除了冰箱还有什么可以保鲜食物?

  在以前,对于食物的保鲜一般都是冬天储存的冰块,夏天用来保存食物。但是这种方式只适合那些达官贵人才有那个财力做的到。到了近代,冰箱的出现,普及到了千家百户之中,但是冰箱需要电源才可以储存,适合不移动的保存食物。
 
  对于那些长途运输的食物,还是需要冰块的保鲜才可以的。由于干冰也适合在食物保鲜方面保存食物,究竟那种冰的好处更多呢?这就需要从几个方面来比较它们的区别了。从冷藏程度上面来看,干冰要比冰块的温度更低一些,并且不会对食物造成别的方面的损坏。
 
  由于干冰是直接升华的,不会有液体的出现,所以对食物的保存完整度要更高一些,并且不会有有毒素有异味。还可以长时间的保存食物的不变质腐坏,是非常适合长时间保存食物的。并且干冰的二氧化碳基本上都是工业废气二氧化碳经过处理得到的,也是一种废物利用,非常适合我国的环保政策。